過去1年半の出来事は、レストランロボットの世界に大きな変化の始まりを告げる可能性を秘めています。この不可欠な産業はパンデミックによって大きな打撃を受け、多くの企業は業務を継続しつつ感染経路を回避できる適切な自動化ソリューションを模索していました。
シアトルを拠点とするPicnicは、この関心の恩恵を受ける最新の企業で、今週1630万ドルの資金調達を発表しました。Thursday Venturesが主導し、Creative Ventures、Flying Fish Partners、Vulcan Capitalが参加したこのシリーズAには、昨年秋に申請された300万ドルのブリッジラウンドが含まれています。
XRoboticsはピザロボットの夢を実現させている
同社は、ピザ製造工程の自動化を目指す数少ない企業の一つです。ピザの人気の高さと、他の料理に比べて比較的均一であることを考えると、この技術のターゲットとしては最適です。XRoboticsは昨年末に独自のシステムを発表しましたが、おそらく最もよく知られているZumeはすでにこの分野から撤退しています。
一方、ピクニックは、自社のピザシステムへの関心が最近高まっていると述べ、オリオン・ランドマーク、イーサン・ストーウェル・レストランツ、ナショナル・サービス・コーポレーティブ、ベースライン・ハードウェア・ファイナンシングなど、複数の業界との提携を発表した。同社は、この技術をレストランだけでなく、学校、スタジアム、病院などの公共の集会スペースにも展開していく計画だ。同社は、今回の資金調達は人員増強と事業拡大に充てると述べている。
自動ピザ組み立てシステムで知られるロボットスタートアップPicnicが500万ドルを調達
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ブライアン・ヒーターは、2025年初頭までTechCrunchのハードウェア編集者を務めていました。Engadget、PCMag、Laptop、そして編集長を務めたTech Timesなど、数々の大手テクノロジー系メディアで活躍してきました。Spin、Wired、Playboy、Entertainment Weekly、The Onion、Boing Boing、Publishers Weekly、The Daily Beastなど、様々なメディアに寄稿しています。Boing Boingのインタビューポッドキャスト「RiYL」のホストを務め、NPRのレギュラー寄稿者でもあります。クイーンズのアパートでは、ジュニパーという名のウサギと暮らしています。
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