Easy Eat AI、東南アジアのレストラン運営のデジタル化支援で500万ドルを調達

「レストランをテクノロジー企業に変える」ことを目指すシンガポール拠点のスタートアップ企業、Easy Eat AIは本日、500万ドルの資金調達を発表した。Easy Eat AIは、在庫管理や顧客からの注文、配達まで、レストランのあらゆる業務をデジタル化し、AIベースのデータ分析によって収益向上を可能にするレストラン向けオペレーティングシステムを提供している。

COVID-19パンデミックの期間中、多くの飲食事業者が注文と決済のデジタル化を進め、デリバリーサービスを提供し始めました。Easy Eat AIは、レストランがサードパーティのフードオーダーアプリと連携できるようにするだけでなく、オンデマンドライダーを含む独自のデリバリーインフラも備えています。このインフラの手数料は、1注文あたりわずか4%です。大手フードデリバリープラットフォームの多くが20%～30%を請求するのに対し、Easy Eat AIははるかに低いのです。

2019年にモハメド・ワッセム氏、リズム・グプタ氏、アブドゥル・ハリド氏によって設立されたイージー・イートAIは、現在マレーシアで事業を展開しており、東南アジアの他の市場への進出も計画しています。今回の資金調達には、OYO創業者リテシュ・アガルワル氏のファミリーオフィスであるアロア・ベンチャーズ、レディ・フューチャーズ・ファミリーオフィス、プロフェティック・ベンチャーズ、OYOグローバル最高戦略責任者のマニンダー・グラティ氏、アラルコ・ベンチャーズのマネージングパートナーであるジェム・ガリ氏、そしてエサス・ベンチャーズの創業者兼マネージングパートナーであるフェティ・サバンジュ・カムシュル氏が参加しました。

ワッセム氏はTechCrunchに対し、Easy Eat AIが誕生した理由について、東南アジアは「食の楽園であり、誰もが外食し、外食は文化となっている」にもかかわらず、外食業界は依然としてデジタル化が最も遅れている業界の一つであると語った。パンデミック以前は、レストランの売上の約80%が対面での飲食によるものだったが、注文を手動で受け付けていたため、顧客が誰なのか、何を注文するのが好きか、どのくらいの頻度で戻ってくるのかといったデータはほとんど保存されていなかったという。

Easy Eat AIのプラットフォームは、レストランが顧客とのデジタルなつながりを構築するのを支援します。クライアントには、Richiamo Coffee、Mr. Fish Fishhead Noodles、WTF Group、Hailam Toastなどのチェーン店が含まれます。COVID-19によるロックダウン中、Easy Eat AIはレストランのデリバリー業務を支援しました。また、ターゲットを絞ったマーケティングキャンペーンやロイヤルティプログラムなどの機能は、対面での飲食にも役立ちます。

Easy Eat AIの顧客インターフェースはQRコード注文をベースとしています。顧客はスマートフォンでQRコードをスキャンすると、レストランのオンラインメニューに直接アクセスできます。注文したいものを選び、アカウントを作成するか、携帯電話番号を入力してサインインします。決済やポイントプログラムもプラットフォームからアクセスできます。

同社によると、6か月間にわたり50軒以上のレストランで10万件の注文を分析した結果、デジタルで注文した場合、ウェイターを介した場合に比べて支出額が約30％多いことがわかったという。これは、人々がオンラインで特定の商品を購入し、閲覧中にさらに多くの商品をカートに追加してしまうのと似ている。