オフィスで働いていた頃の何が恋しいか分かりますか？高級コーヒーマシンが使えること以外、文字通り何もないんです。でも、液体の黒い黄金の魔法は、在宅勤務のキーボード戦士にも手の届くところにあるんです。美味しいホットドリンクに法外なお金をかける必要なんてないんです。それだけで、一日中元気に過ごせるんです。
あなたの周りに、コーヒーをもっと楽しみたいカフェイン中毒の方やコーヒー愛好家はいませんか？お手頃価格のものから…そうでない商品まで、6つのギフトアイデアをご紹介します。
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1. 豆から始める
素敵なホリデーギフトがお手頃価格で手に入るのはなかなか珍しいですが、コーヒーに関しては運が良いですね。お近くのコーヒー専門店に行けば、12ドルから25ドル程度で、高級感あふれる素敵なホリデーギフトが見つかります。自宅で美味しいコーヒーを作るには、まずは高品質で焙煎したての豆が必要です。ただし、贈る相手がグラインダーを持っていることが前提です。グラインダーをお持ちでない場合は、挽いたコーヒー豆を購入することもできますが、挽いたコーヒー豆は香りがはるかに早く落ちてしまうので注意が必要です。
私は種類豊富なコーヒーのサブスクリプションが大好きで、サードウェーブコーヒーの焙煎業者のほとんどがギフトにも使えるサブスクリプションプランを提供しています。Atlas Coffee Clubは私のお気に入りの一つです。バッグはサブスクリプション限定なので、棚に並べた時の見た目を気にする必要がありません。おかげで、常に新鮮でファンキーなデザインが揃っています。
彼らが発送する各パックには、テイスティングノートが書かれたポストカードが同封されています。同社は6ヶ月分のギフトサブスクリプションを送料込みで109ドルで提供しています。Atlasが気に入らない場合は、Tradeの方がより幅広い選択肢があります。あるいは、Atlasでは選択肢が多すぎて冒険しすぎだと感じる場合は、Blue Bottle、Peet's、Equatorといった業界の老舗ブランドもギフト対応可能なサブスクリプションプランを提供しています。
価格: ブランドとサブスクリプションの種類によって異なります
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2. 安いのはいいことだ：エアロプレス
2005年に発売され、エアロビーフリスビーの発明者によって設計されたエアロプレスは、自宅でコーヒーを入れるための最高の機器の1つであり続けています。エスプレッソ、フレンチプレス、ドリップコーヒーの中間の味の、濃厚で滑らかなコーヒーが作れます。わずか40ドルで、まともなコーヒーを入れるための断然安価な方法です。ほぼ壊れにくく（私は10年以上持っていますが、まだ元気です）、一定の温度のお湯があればどこでもおいしいコーヒーを入れることができます。コツは、予想よりも冷たい水（175°F / 80°C）を使うことで、そのためには温度制御の優れたケトルが必要ですが、全体としてエアロプレスでコーヒーを失敗させることはほとんどありません。良質の豆を入手し、エスプレッソよりも少しだけ粗く挽いてください。挽いた豆を購入した場合は、エスプレッソ用の挽き豆でも十分です。
価格: AeroPressより40ドル
3. 豆から粉へ：Ode Brew Grinder 2
意外かもしれませんが、自宅で美味しいコーヒーを飲むなら、まずはコーヒーマシンではなく、グラインダーをアップグレードすべきでしょう。正確に言うと、新鮮で高品質な豆を購入し、できる限り正確に挽くことが大切です。均一な挽き具合が理想です。Fellowは、高精度のEKG電気ケトルで最もよく知られています。これは、高級バリスタがドリップコーヒーを作る際に、ほぼ業界標準となっています。
私のカップは沸騰してしまいました。どうやら今やケトルにもWi-Fiが搭載されているようです
しかし、このガイドでは、Ode Brew Grinderを少しだけ紹介したいと思います。345ドルと驚くほど高価ですが、お金で買えるグラインダーの中では最高のものの一つです。
オリジナル版は好評を博し、Gen 2ではその成功の秘訣がさらに進化しました。静電気防止技術が採用されているため、汚れが少なくなっています。グラインダーの下にカップが入り、磁力で固定されます。作りたいコーヒーの量に合わせて豆を挽くだけで、豆が適切な大きさに挽かれたらグラインダーは自動的に停止します。大きな違いは、グラインダーの刃が完全に再設計されたことです。Gen 2のブリューバーは250ミクロンまで挽くことができ、オリジナルのOde Brew Grinderに標準装備されている標準のブリューバーは500ミクロンまで挽けます。エスプレッソドリンクが好きな人には向かないグラインダーだとFellow氏は警告していますが、ドリップコーヒーをよく飲む人には間違いありません。
価格: Fellowより345ドル
4. 科学の力：Acaia Pearlコーヒースケール
Amazonで同等の精度のスケールが10分の1で買えるのに、AcaiaのPearlデジタルコーヒースケールセットに150ドルも払うのは、果たして妥当な選択と言えるでしょうか？ 実は、Acaiaのスケールはコーヒーの粉の量を測るだけでなく、ドリップコーヒーの注ぎ方を細かく調整して、より再現性の高いコーヒーを淹れるのに役立ってくれるのです。
エスプレッソに入れるコーヒーの量を正確に計ることは、コーヒーレシピを微調整する上で非常に重要です。「ドッピオ」と呼ばれるダブルショットのエスプレッソには、14～18グラムのコーヒーが必要で、60ml（2液量オンス）のコーヒーが抽出されます。そこから、エスプレッソマシンの圧力調整、タンピング、挽き具合などを調整していきます…ああ、私のコーヒーオタクぶりが露呈してしまいましたね。
私が言いたいのは、コーヒー好きの人にエスプレッソを淹れるのにスケールを使わない人がいるなら、その人はコーヒーにあまり関心がないか、あるいは、コーヒーの味を均一にするためにスケールがどれほど重要かを理解していないかのどちらかだということです。150ドルのAcaia、50ドルのTimemore、あるいは17ドルのKitchenTourスケールなど、どれを選ぼうとも、精密なスケールセットはコーヒーの至福への重要な一歩です。
価格: Acaiaより150ドル
5. いじくり回したい人向け：ガジア クラシック
エスプレッソドリンクが大好きで、とびきりのコーヒーマニアなら、いずれコーヒーの世界にどっぷりとハマり、自分でエスプレッソドリンクを一から作るようになるでしょう。つまり、グラインダー、スケール、そして良いマシンを手に入れるということです。Gaggia Classicは、混雑したカフェの厳しい要求には耐えられないかもしれませんが、家庭用なら500ドル以下で、コーヒーショップ品質のエスプレッソを作りたい人にとっては驚くほど手頃な価格です。
このマシンは、バリスタが求める最も重要な機能を備えています。最大12バールの圧力を発生し、30年の歴史を誇ります。スペアパーツは簡単に入手でき、万が一故障した場合でも分解・修理方法を解説したガイド動画がYouTubeに溢れています。スチームワンドを使えば、ミルクをスチームして、ラテ、フラットホワイト、マキアートなど、よりクリエイティブなエスプレッソドリンクを作ることができます。どれも、インターネットのチュートリアルを参考に、少し実験するだけで簡単に作れます。
価格: Amazonで425ドル
6. コーヒーだけ淹れてほしい：Breville Oracle Touch
コーヒーの粉の量をミリグラム単位で測るだけでぞっとしたり、粉の粗さを微調整するのが億劫に感じたりする人には、幸いにも全自動のソリューションもあります。手間を最小限にしたい、コーヒーの評判を気にしないという人には、Keurig の K-cups や Nespresso ポッドが良い選択肢です。一方、面倒くさがりな愛好家には、2,800 ドルの Breville Oracle Touch があります。確かに、目が飛び出るほど高価ですが、想像できるあらゆるコーヒードリンクを作ることができます。一杯のコーヒーを飲む前からすっかり体調を崩してしまうタイプの人でも、Oracle Touch なら完璧にできます。豆、水、ミルクを注ぎ、タッチスクリーンを使って作りたいドリンクの写真を探すだけです。手間も汚れもなく、技術も必要ありません。マシンが挽き、計量し、スタンプし、加熱し、ポンプし、蒸気を発生させます。もちろん、より安価な豆からカップまでコーヒーを淹れるマシンも存在しますが、ここで私たちが最適化しているのは、そういうマシンではありません。このマシンの最大の目的は、使いやすさと、できるだけ少ない脳細胞でカフェインを摂取できる点にあります。
価格:ブレビルより 2,800 ドル
