食品・飲料業界における汚染事故によるリコールは、企業にとって壊滅的な打撃となる可能性があります。企業は罰金や損害賠償金を支払わなければならないだけでなく、ブランドの評判に長期的な影響を与える可能性があります。
だからこそ、パリを拠点とするディープテックスタートアップのSpore.Bioは、食品業界における次なるPR危機に先手を打つため、微生物検査の革新に取り組んでいます。同社は最近、800万ユーロ（現在の為替レートで830万ドル）のプレシードラウンドを調達してから1年強で、シリーズAラウンドで2,300万ドルの資金調達を達成しました。
Singularがリードインベスターを務め、Point72 Ventures、1st Kind Ventures（プジョー家のファミリーオフィス）、Station F、Lord David Priorが参加しました。また、LocalGlobe、No Label Ventures、Famille Cも前回の出資者です。
Spore.Bioがプレシードラウンド後、これほど迅速に資金調達に成功したのは、顧客の真の関心が高まっているからです。同社は既に最大200の工場を対象とした商業契約を複数締結しており、需要に応えるためにウェイティングリストを開設する必要がありました。
しかし、Spore.Bioの技術が特別なのはなぜでしょうか？食品・飲料業界では、微生物検査には数日かかります。企業はサンプルを採取し、専門の研究所に送って検査を受ける必要がありますが、ペトリ皿を使った検査では潜在的な細菌を減数分裂させる必要があるため、検査は工場の敷地外で行わなければなりません。そのため、検査によって工場の他の部分を汚染するリスクを冒すことはできません。また、細菌の培養には時間がかかります。
「想像してみてください。2022年、すべてが超最適化されています。至る所でリーン生産方式が採用され、あらゆるステップが最適化され、結果を得るために、そして次のステップに進むために、数分単位で計算されています」と、共同創業者兼CEOのアミン・ラジ氏はTechCrunchに語った。「そして、農産食品分野では5日間、結果を得るためには計り知れないテスト、そして医薬品・化粧品分野では14日間のテストを経なければなりません。なぜなら、バクテリアが増殖するのを待たなければならないからです。」
Spore.Bioは全く異なるプロセスを採用しています。同社は特定の波長の光をサンプルに照射し、そのスペクトル特性を記録します。事前に学習済みのディープラーニングアルゴリズムにより、特定のサンプルに細菌や病原体が含まれているかどうかを検出できます。
テッククランチイベント
サンフランシスコ | 2025年10月27日～29日
このモデルはSpore.Bioにとって最も重要な資産です。同社はパスツール研究所と提携し、同研究所の細菌サンプルバンクにアクセスしています。
今後数ヶ月以内に、このスタートアップ企業は、顧客の工場で使用し、現場で微生物検査を実施できる検査機を開発したいと考えています。同社は、このプロセスにより、数日かかっていた検査時間を数分に短縮できると主張しています。
Spore.Bioを設立する前、Rajiはネスレで食品・飲料製造エンジニアとして働いていました。当然のことながら、彼は既に熟知していた業界に注力していましたが、微生物検査は予想以上に広範囲にわたることが分かりました。
化粧品メーカーもSpore.Bioの技術に興味を示しています。「顧客の要望、環境への配慮、その他の理由から、メーカーは防腐剤の使用を控える必要があります。ただし、防腐剤は殺菌作用のある防腐剤です」とラジ氏は言います。
同様に、製薬業界も最先端の治療法の活用事例を見出しました。「特に遺伝子治療や細胞治療といった革新的な治療法に対する需要は高まっています」とラジ氏は述べました。さらに、これらの製品の有効期間は最短で7日間と短いため、このような短期間では通常通りの試験プロセスを経ることはできないと付け加えました。
本日の資金調達により、このスタートアップは2025年末までにチームを30人から50人に増強する予定だ。
ロマン・ディレットは2025年4月までTechCrunchのシニアレポーターを務めていました。テクノロジーとテクノロジー系スタートアップに関する3,500本以上の記事を執筆し、ヨーロッパのテクノロジーシーンで影響力のある人物としての地位を確立しています。スタートアップ、AI、フィンテック、プライバシー、セキュリティ、ブロックチェーン、モバイル、ソーシャルメディア、メディアにおいて深い知識を持っています。TechCrunchで13年の経験を持つ彼は、シリコンバレーとテクノロジー業界を熱心に取材する同誌のお馴染みの顔です。彼のキャリアは21歳のときからTechCrunchでスタートしています。パリを拠点とする彼は、テクノロジー業界の多くの人々から、街で最も知識豊富なテクノロジージャーナリストとみなされています。ロマンは、誰よりも早く重要なスタートアップを見つけるのを好みます。Revolut、Alan、N26を取材した最初の人物でもあります。Apple、Microsoft、Snapによる大型買収に関するスクープ記事も執筆しています。執筆活動をしていない時は、開発者としても活動しており、テクノロジーの背後にある仕組みを理解しています。彼は過去50年間のコンピュータ業界に関する深い歴史的知識も有しています。イノベーションと社会構造への影響を結びつける方法を熟知しています。ロマンは、起業家精神を専門とするフランスの名門ビジネススクール、エムリヨン・ビジネススクールを卒業しています。テクノロジー分野で女性の教育とエンパワーメントを推進するStartHerや、テクノロジーで難民のエンパワーメントを支援するTechfugeesなど、複数の非営利団体を支援してきました。
バイオを見る
