ラテンアメリカでは、地元の店舗の棚に商品を置くための調達は容易ではありません。注文は依然として紙や電話で行われることが多く、店主が卸売業者まで車で行って注文を取りに行かなければならない場合もあります。
Cayena の創業者であるガブリエル・センダッツ、ペドロ・カルバリョ、レイモンド・シャヨの 3 人は、調達にテクノロジーを導入することで、母国ブラジルやその地域全体におけるレストラン、バー、パン屋、ホテル、ダークキッチンなどの食品調理施設のプロセスがはるかに簡単になると考えています。
「ラテンアメリカのB2B市場は巨大ですが、需要と供給の面で分散しています」とシャヨ氏はTechCrunchに語った。「当社の顧客の約90%は中小企業、独立系企業、または家族経営の企業です。サプライヤー側には、それぞれ異なる製品を扱う数千もの販売業者がいますが、市場シェアはわずか1%未満です。」
対照的に、米国にはSysco、US Foods、Gordon Food Serviceなどの大手食品サービス企業があり、約10％の市場シェアを占め、食品から清掃用品まであらゆるものをワンストップで提供しています。
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その結果、シャヨ氏は、20社のベンダー間で同じ商品の価格が40%から50%も異なる場合があるなど、いくつかの問題が生じていると説明した。また、クレジットカード会社がレストランへの支払いに約30日かかることがあり、同時にレストランは在庫注文の代金を前払いする必要があるため、特に食材がレストランにとって最大のコストとなる場合、運転資金の問題が生じるとシャヨ氏は付け加えた。
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簡単に言えば、ラテンアメリカのレストランは後れを取り、そのまま後れを取り続けるのは容易です。そこで彼らは、ラテンアメリカの1,000億ドル規模の食品卸売業界をターゲットとしたB2Bマーケットプレイスを構築しました。このマーケットプレイスでは、ユーザーは複数のサプライヤーから一度に在庫を調達し、注文を翌日に受け取ることができます。また、「今すぐ購入、後払い」などの追加サービスも提供しています。
ユーザーは商品を閲覧し、選択した商品の見積もりを取得できます。Cayenaのアルゴリズムは、サプライヤーの在庫状況とユーザーの予算を考慮し、最適なサプライヤーの組み合わせを提案します。同社はドロップシップモデルを採用しており、注文が入るとサプライヤーに注文品の配送を通知します。
2020年にマーケットプレイスを立ち上げた後、レストランが在庫を調達することが難しくなり、平均的な顧客が月に5回Cayenaから購入しているため、同社の顧客ベースは1年で10倍に拡大し、平均チケットサイズは4倍に増加しました。
これをきっかけに同社は、当初Canaryが主導したラウンドで55万ドルを調達した後、2021年後半にPicus Capitalが主導した350万ドルのラウンドを含む追加資本の調達を追求することになった。
ビジネスは非常に好調で、9月のシードラウンドの直後、Cayenaは成長を2倍に伸ばし、サンパウロ州の50都市に展開する全体で年間取引高が1億レアル（約2億ドル）という節目に達するまで、創業者たちは約2か月ごとにそのペースを維持した。
こうした加速は投資家の注目を集め、Vine Venturesがリードし、MSA Capital、Picus Capital、Canaan Partners、Clocktower Ventures、FJ Labs、Femsa Ventures、Gilgamesh、Astella、Endeavor、GraoVCも参加した1,750万ドルのシリーズA投資を獲得しました。これにより、Cayenaの調達総額は2,100万ドル強となりました。
「今、市場は非常に活況を呈しています。これは良いことです。世界中の投資家にとって、どの企業が成功しているかを比較し、ベンチマークすることが容易になったからです」とシャヨ氏は述べた。「数年前は比較が難しかったのですが、今ではどの企業も異なるアプローチや戦略を採用していることは明らかです。」
Cayenaのビジネスモデルは、倉庫、トラック、配送への投資を必要とせず、技術投資のみで済むため、新規資金の大部分は採用に充てられる。Shayoは年末までに60名体制のチームを倍増させる予定だ。同社はまた、新たな金融商品の開発と地理的サプライヤーの拡大に向けて、製品と技術の開発にも注力していく。
次に、創設者たちはラテンアメリカ全体にチャンスを見出しており、今後の計画としては、まずは1～3年後にトラックを1台も持たずにブラジル最大の食品サービス供給業者へと規模を拡大し、その後地域全体に拡大していくことを目指している。
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クリスティン・ホールは、TechCrunchでエンタープライズ/B2B、eコマース、フードテックについて、Crunchbase Newsでベンチャーキャピタルラウンドについて執筆しています。ヒューストンを拠点とするクリスティンは、以前はヒューストン・ビジネス・ジャーナル、テキサス・メディカルセンターのPulse誌、コミュニティ・インパクト・ニュースペーパーで記者を務めていました。彼女はマレー州立大学でジャーナリズムの学士号を取得し、オハイオ州立大学で大学院の学位を取得しています。
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