フラッシュフードのユーザーは、大手チェーン店に加えて、地元の食料品店で食料品を節約できるようになりました。

賞味期限が近い食品を割引価格で購入できるアプリ「フラッシュフード」は火曜日、個人経営の食料品店がアプリに登録され、より多くの買い物客が手頃な価格で食料品を購入できるようになったと発表した。

これは同社にとって注目すべき動きです。小規模で個人経営の食料品店は、低所得世帯が暮らす農村部や都市部の地域社会にとって重要な役割を果たしているからです。食料品価格の高騰により、誰もが新鮮な農産物を購入できるわけではありません。そこで、フラッシュフードの事業拡大は、こうした顧客の節約を支援することを目指しています。同社のウェブサイトによると、これまでに同社は顧客の食料品購入費を約2億8,000万ドル節約できたとのことです。 

2016年に設立されたフラッシュフードは、これまでジャイアント・イーグル、マイヤー、ピグリー・ウィグリー、ストップ＆ショップといった大手スーパーマーケットチェーンとのみ提携していました。現在、フラッシュフードは、イリノイ州ブルーミントンのグリーン・トップ・グローサリー、イリノイ州シカゴハイツのカントリー・スクワイア・フーズ、ミシガン州ワイオミングのスーパーメルカド・メキシコ、オンタリオ州バーリントンのサミール・スーパーマーケットなど、米国とカナダで10以上の独立系店舗を展開しています。

同社は今年末までに100以上の独立系食料品店を追加する計画だ。 

この新しいサービスは、買い物客の節約に役立つだけでなく、米国で深刻な問題となっている食品廃棄物の削減にも貢献し、地元企業にも利益をもたらすでしょう 。非営利団体Feeding Americaの報告によると、米国では毎年平均920億ポンド（約4兆円）の食品が廃棄されています。Flashfoodの年次インパクトレポートによると、このアプリは2023年だけで3,700万ポンド（約1億5,000万円）の食品の埋め立てを回避し、アプリ開始以来、合計で1億ポンド（約4,500万円）以上の食品の廃棄を回避しました。

Flashfoodのアプリを使えば、独立系食料品店は既存の在庫管理ソフトウェアから商品カタログを取得するか、店主が手動で追加した商品カタログを登録できます。Flashfoodのアプリは、棚にある賞味期限が近づいている商品を自動的に選び出し、顧客に最新のセール情報を通知します。通常であれば埋め立て処分され、食料品店の収益を失っていた食品を、最大50%オフで販売できるようになります。 

「現在、既に厳しく競争の激しい小売環境は、小規模事業者特有の課題に直面している独立系食料品店にとって特に厳しいものとなっています」と、フラッシュフードのCEO、ニコラス・バートラム氏は声明で述べています。「今回のサービス開始の目的は、これらの事業者にライフラインを提供するというものです。これらの事業者の多くは、超都市部や地方における食料調達の課題解決に取り組んでいます。より多くの買い物客を店舗に呼び込み、収益に貢献できるソリューションを提供することで、これらの食料品店の力となることを願っています。」