ギフトガイド：コーヒー好きのあなたへのカフェイン入りギフトアイデア9選

テッククランチイベント

• シングルカップの抽出は少し複雑すぎる
• コーヒー効率がもっと良くなるかもしれない

OXOはキッチン用品のデザイナーとして高い評価を得ていますが、その製品は少々大げさだと感じることが多いです。しかし、8カップコーヒーメーカーはそうではありません。考え抜かれたデザインとシンプルさ、そして品質のバランスが見事に取れています。自信を持って言えます。どのコーヒーメーカーを選べばいいのか迷っているなら…これです。

OXO 8カップは（当然ですが）9カップよりも小型の代替品です。抽出時間の予約機能はなくなりましたが、操作が簡単で、Kalita対応の別売りのバスケットを使えば1杯分だけ淹れることができます。リザーバーとバスケット部分の蓋は跳ね上げ式で（バスケットは凝縮水を安全にフィルターに流し込みます）、バスケット自体はしっかりと固定されていますが、簡単に取り外すことができます。

コーヒーはどれも美味しく、下のKBGVと同じくらい美味しいですが、少しだけ濃さが劣ります。抽出されたコーヒーは、上部に専用の穴が開いた保温カラフェに直接注がれるため、その部分もシンプルです。このマシンは、ほぼすべての部分がシンプルさと使いやすさを追求して作られており、抽出プロセスは非常に安定しています。

正直言って、不満点を見つけるのは難しかったのですが、別のフィルタータイプのバスケットを用意し、マグカップを差し込めるように様々な部品を調整する必要があり、手間がかかるのは、正直言って手間の割に手間が大きいと言えるでしょう。とはいえ、シングルカップの抽出機能は問題なく、他の機能を損なうものではありません。

また、KBGV よりもカップあたりのコーヒー粉の量をいくらか多くすることを推奨しています。極端な量ではありませんが、標準的な 16 オンスのコーヒー バッグから抽出できる量が 1 杯少なくなる程度です。

価格: OXOで170ドル

FBIの張り込み用：Technivorm Moccamaster KBGV

長所:

• 洗練されたレトロな施設の外観
• 強力で信頼できる醸造
• 自動ホットプレート

短所

• 取り外し可能なパーツが多数
• 価格の割に素材は目立たない

KBGVは私のお気に入りのコーヒーを淹れてくれました。見た目も最高で、まるで70年代の映画に出てくるFBIの張り込み現場の本部の背景に映っているような雰囲気です。OXOは丸みを帯びた控えめなデザインで、現代のキッチンに溶け込むようにデザインされていますが、KBGVは大胆で光沢があります。

淹れられるコーヒーも力強く、しっかりとした濃さと風味が楽しめます。#4フィルターのフィルター処理も、コーヒー粉の処理に非常に効果的だと感じました。

ずんぐりとしたガラスのカラフェは、抽出後 1 時間ほど熱せられたままのホットプレートの上に置かれます。これはすばらしいことですが、忘れずに電源を切っておく必要があります。火事になったりするわけではなく、ただ熱いまま置いてあるだけです。

KBGVの一番の問題は、リザーバーとバスケットのカバーがヒンジではなく上部に付いているだけなので、抽出の過程で複数の部品を取り外したり交換したりする必要があることです。ちょっとした不満ですが、カラフェの蓋やバスケットと同様に、これらのカバーも耐久性のある素材ではなく、ごく普通のプラスチックでできています。高額な価格を考えると、もう少し上品で便利なものがあっても良かったと思います。

良い点は、壊れた場合は簡単に交換でき、Technivorm には優れた保証が付いていることです。

価格: Technivormから330ドル

グラム用：比率8

長所:

• 非常にハンサム
• 優れた素材
• 非常に簡単な操作

短所:

• コーヒーを温かく保つものがない
• かなり大きいですね！
• 非常に高価

客観的に見て、ここに挙げたマシンの中で一番見た目が良いのはRatio 8です（個人的にはKBGVの風変わりな魅力の方が好みですが）。木目と質感のある金属仕上げのRatio 8は、明らかにディスプレイ用として作られています。しかも、隠そうとしても隠せません。本体が大きく、太い電源コードが背面からまっすぐに突き出ているため、中央以外の場所に置くのは難しいのです。

このマシンは基本的に全自動のChemexブリューワーです（Chemexは自社製のものも作っており、試してみたのですが、返事がありませんでした）。必要な情報はすべて揃っています。木製のカラーと一体型のカラフェ、そして贅沢なほど厚いフィルターを備えたChemexは、まさにドリップコーヒー界のBMWと言えるでしょう。その名の通り、まさに理想のマシンです。気に入っていますが、少しやり過ぎなところもあると自覚しています。しかも、このマシンがあなたの代わりにコーヒーを淹れてくれるんです！

しかし、Chemexのコーヒーメーカーとしては、これは素晴らしい製品です。Chemexのプロセスがもたらす独特の透明感に加え、カラフェからコーヒーが出てくる様子は格別です。操作はボタン一つで、短時間のブルーム（蒸らし時間）が開始し、その後、タンクに入れた水の量に応じて、徐々にコーヒー粉に水が降り注ぎます。

Ratio 8はカラフェ一杯分を作るのに最適だと分かりました。半分の量だと水が多すぎて、入れたコーヒーが十分に抽出されなかったように感じました。残念ながら、カラフェ一杯分はすぐに飲み切らなければなりません。Ratio 8はサイズも価格もそれなりなのに、淹れたコーヒーを保温する機能が付いていないからです。保温カラフェは別売りで、Ratio 6ほど魅力的ではありませんが、小型のRatio 6にはカラフェが付属しています。

派手で個性的なマシンをお探しなら、Ratio 8は最適です。しかし、ただ美味しいドリップコーヒーを作りたいだけなら、OXOやKBGVの方が予算に見合った選択肢です。

価格: Ratioより495ドル

よりエキゾチックな方法

コーヒーの淹れ方にはさまざまな方法があり、ほとんどの人にとってドリップ式が最も簡単で信頼性が高いですが、次に挙げる少し変わった方法も実現可能で、贈り物としてはより興味深いものとなるかもしれません。

フランクワン

コロンビア発のコーヒーメーカー、FrankOneはいかがですか？コーヒーの本場コロンビアで初めて登場したコーヒーメーカーです。コーヒー粉を抽出し、下部のチャンバーを真空状態にすることで液体を吸い出し、粉粉は上部に残すという、ドリップコーヒーのようなシンプルなコーヒーを素早く淹れられる、クールなデバイスです。使い勝手も抜群で、充電式バッテリーで駆動し、お手入れも簡単です（特にディスポーザーがあれば）。

価格: FrankDePaulaから80ドル

ROK 手動エスプレッソメーカー

今回のレビューでは、市場に出回っている高価なエスプレッソマシンは避けました。主な理由は、複雑で高価で、かなりのメンテナンスが必要になるからです。ROKは、コンロで淹れるモカポットに次ぐ、最もシンプルなエスプレッソメーカーと言えるでしょう。

ROKの使い方は、付属のエスプレッソフィルターにコーヒー粉を詰め、他のマシンと同じようにマシンに取り付けます。そして、上部のタンクにお湯を注ぎ、アームを上げてゆっくりと一定の圧力で押し下げ、フィルターにコーヒー粉を押し込みます。本当にこれだけです。

本格的なマシンで淹れるような高圧エスプレッソとは少し違うかもしれませんが、それでも十分に美味しいです。この工程を繰り返すことで、ボリュームを増してアメリカーノのようなコーヒーを作ることができます。ROKで淹れるコーヒーはモカポットに少し似ていますが、少し弱く、焦げ付きにくいのが特徴です。

このマシン自体は防弾仕様です。というか、本当に防弾だと思います。タンクとベローズはゴム製ですが、実質的には頑丈な金属です。キャンプでコーヒーを淹れて、クマの襲撃をかわすのに使えます。

ユニークで電気を使わないコーヒー体験を求めるなら、ROK は素晴らしい選択肢ですが、必ずしも実用的ではありません。

価格:韓国から189ドル

オスマ

まだ試していませんが（いずれ試すつもりですが）、デザイナーのジョーイ・ロス氏の期待を裏切らない製品です。彼の工房から届いたこの新しいデバイスは、全く新しい方法で熱湯をコーヒー粉に循環させ、ドリップのような一杯をあっという間に淹れたり、水出しコーヒーや紅茶を淹れたりできます。もしあなたの大切な人がガジェット好きだったら、きっとまだ手に入れる機会がない製品でしょう。厳密に言うとポッドを使用しますが、完全に生分解性で、自分でコーヒー粉や茶葉を詰めることができます。

価格: Osmaから185ドル

プアオーバーコーン

私は長年、コーヒーを入れる主な方法としてポアオーバーを使用してきましたが、多少の時間はかかりますが、確実に最高の一杯を淹れることができます。

カリタ ウェーブ 185

Kalita はこれらのポアオーバー コーンを数サイズ製造しており、私は長年 155 を満足して使用してきましたが、もう一度やり直せるなら、少し大きい 185 を選びます。これは注ぐときに許容範囲が広く、私の現実的な上限である 16 オンスよりも多く抽出できます。

価格: Amazonで36ドル

OXOのタンク付きポアオーバーコーン

コーヒーを淹れるのに2～3分もかかるので、コンロのそばでコーヒー粉に水を注ぐのが面倒だという方のために、OXOにはその手間を省いてくれる便利な小型ガジェットがあります。これは基本的に、上部に水タンクが付いたポアオーバー式のカップで、小さな穴から一定の速度で水が滴り落ちます。

手間をかけずにおいしいコーヒーを淹れられましたが、容量が限られているため、12オンス以上飲みたい場合はタンクにコーヒーを補充する必要があります。

価格:  Amazonで16ドル

Koneおよびその他の金属フィルター

この永久フィルターはなかなか良い出来で、カップの上にそのまま置けるタイプも持っています。もう紙は不要です！ただ、フィルターを掃除すると大量の砂が排水口に流れてしまうので、大量のコーヒーかすを処理できるディスポーザーかシンクをお持ちの方にのみお勧めします。時々、念入りに掃除する必要がありますが、少しでもゴミを減らせるのは嬉しいですね。

価格: ブランドによって異なりますが、およそ 30 ～ 40 ドルです。

コーヒーのサブスクリプション

一般的な注意点として、こういったタイプのサブスクリプションは素晴らしいですが、少し調べないと、愛する人が好みではない焙煎のコーヒーを買ってしまう可能性があります。それぞれ専門分野が異なるため、特におすすめしたいわけではありませんが、大手チェーンからいつも同じものばかり届くのではなく、独立系焙煎所やフェアトレードを支援することを目指しています。

いくつかの良い選択肢:

• トレードコーヒー – 信頼できるおすすめ
• ミストボックス – より幅広い選択肢
• レッドベイコーヒー – 黒人経営のビジネス
• エンジェルズカップ – ブラインドテイスティング（ラベルなし）