フライフィードは、人間の食用として低コストで栄養価の高いタンパク質を生産することを目指し、ベトナムに初の昆虫農場を立ち上げるため、1,000万ドル以上の契約を締結し、300万ドルの投資ラウンドを完了したと主張している。
設立から1年も経っていないこの企業は、気候変動と世界的な経済変動により食料不安に陥っている30億人をターゲットにしています。生産工程では、有機栽培の残飯をコウモリバエ（BSF）の餌として利用することで、製造されたタンパク質の最終価格を大幅に引き下げています。さらに、地域の食品廃棄物問題の削減にも貢献しています。
「2021年にアグテックに50億ドルが投資されたことは、枯渇性の天然資源に依存する脆弱なグローバルフードチェーンが新たな課題に直面し、変革を必要としていることを示しています。この場合、昆虫タンパク質は、食べられない資源を栄養価の高いタンパク質に変換できる効果的な解決策です。実験室での試験と地方自治体の承認を得て、2026年までにアジアとアフリカに10か所の農場を開設し、世界的な食糧不足危機の解決に貢献します」と、FlyFeedのCEO兼創設者であるアルセニー・オルホフスキー氏はTechCrunchのインタビューで述べています。「世界には多くの問題があると思いますが、世界中で飢餓が依然として存在しているという事実は最も不条理です。30億人以上が健康的な食品を買うことができず、約10億人が食料不安の中で暮らしています。最悪なのは、この数字が増加し続けていることです。私たちがフードチェーンを再考しない限り、この状況は変わらないでしょう。なぜなら、保守的な農業は増加する人口を養うことを想定していないからです。」
当面は、昆虫を動物飼料やペットフードとして利用し、将来的には5年後には昆虫を粉状に加工して人間の食用にも利用できるようにする計画です。ベトナム初の農場では、昆虫脂肪、タンパク質粉、肥料など、年間1万7500トン以上の昆虫製品を生産するとともに、地元当局との提携により無料で収集・加工される4万トン以上の有機残留物をBSF飼料に加工する予定です。
300万ドルのエンジェル投資ラウンドは、事業の確立、技術的ソリューションのさらなる開発、そして2023年にベトナム初の産業規模の農場を建設し、昆虫から手頃な価格のタンパク質、油、肥料を生産するために使用される予定だ。
「個人投資と今回のシードラウンドにより、私たちは事業規模を拡大できるインフラを構築することができました。生産技術は、当社の専門家と世界クラスのエンジニアリングチームによって開発され、ベトナムで建設・運営のためのリソースを確保し、需要の検証と製品開発戦略の妥当性確認のために1,000万ドルを超える事前契約を締結し、会社を支える一流チームと諮問委員会を構築しました」とオルホフスキー氏は述べています。「FlyFeedの目標は、年間2億5,000万人に食料を供給することです。栄養価が高く健康的な食品にアクセスできない人々や、購入できない人々に食品を提供することです。これは、さらに2億5,000万人の人々がより健康で幸せな生活を送り、自分にとって大切なことに集中できることを意味します。そして、これらすべてを、自然を傷つけるのではなく、自然を助けながら実現し、他の食品生産企業に持続可能な栄養素と肥料を提供することで実現しています。」
トピック
TechCrunchでは、Haje（彼/彼）はテクノロジー全般のニュースをカバーし、主にハードウェアに焦点を当てていました。彼は様々な成功を収めた企業を複数設立し、ベンチャーキャピタル業界での経験を経て、キャリア初期からジャーナリストやテレビプロデューサーとして活躍しています。写真撮影には並々ならぬ興味を持ち、カメラを肩に担いでいる姿をよく見かけます。スタートアップ企業の投資家へのピッチングに関する著書も執筆しており、Twitterでは@Haje、その他の情報はHaje.meでご覧いただけます。
バイオを見る
